Der Bedeutung von Jagd und Fischerei ist dieser Raum gewidmet. Besonders ins Auge fällt eine Sitzgarnitur aus Trophäen, die Kaiser Franz Josef I. einst dem St. Gilgener Schneider, Anton Krahl, schenkte.
Ein anschaulicher Streifzug durch die heimische Vogelwelt ist ein weiterer Höhepunkt im sogenannten Jagdzimmer.